Estava contando sobre o fim da faculdade, a falta de aceitação no mercado de trabalho para profissionais sem experiência quando ouvi a seguinte frase; -é aí você saiu de uma promessa da nação para um problema da sociedade.
Interessante, isso resumiu meu momento.
Este blog que começou como cará e carcará, agora fica mesmo mais no carcará, no oportunismo. Um diário cheio de falhas de alguem do universo do cará(gastronomia).
O que acontece é o seguinte, não entrei em apenas um problema da sociedade, entrei em vários assim que ingressei no mercado de trabalho.
O primeiro, foi a quebra de expectativa dessa promessa infundada da nação, que te promete que estudo é o que vale a pena, mas te deixa com um ponto de interrogação depois, vale a pena? Vale, acrescenta na sua cultura, no pessoal, mas na hora de conseguir um emprego...??
Vencida esta etapa, decisões pessoais, noivar, mudar de casa, independência, empresa própria e então, mais um problema da sociedade, falta de caráter.
Você se esforça ao máximo e de repente se depara com pessoas que cobram pelos seus serviços e nào querem pagar pelo de outros, com pessoas que não seguem seus conselhos profissionais e te nomeiam a falha do projeto, com pessoas que fazem questão de deixar claro que recém formados são um grande nada nesta sociedade em que só dinheiro próprio importa.
Eu caí, neste mundo em que me agrada ser capitalista, acho motivante, mas percebo que para isso, necessita ssaber conviver e aceitar a falta de escrúpulos alheia onde vale tudo para aumentar ou egurar um capital.
E ontem por fim, depois de uma semana sem ter vontade de levantar da cama, pois a sensação é que cada passo é um tombo, reparei mais um problema da sociedade, a falta de fé nela mesma, poucas pessoas acreditam em seu próprio pontencial, em sua própria cidade, estado e país, na camisa da seleção brasileira está escrito leave your goals, o nosso estado é um dos ultimos lugares que temos vontade de conhecer a fundo, a nossa cidade é sempre criticada e nós, poucas vezes ousamos por medo de perder.
E a moral de tudo é sempre dinheiro.
Mas hoje acordei cedo, decidi levantar a cabeça e enfim voltar a acreditar no meu potencial, que o meio insiste tanto em menosprezar o próximo que passa a ser uma verdade por um instante.
E então, que as coisas ruins caiam no meu armário do esquecimento para que as coisas boas possam ser conquistadas, afinal eu não estou pedindo nada, estou seguindo o fluxo deste mmundo de trocas como recém-formada para quem sabe depois conseguir ser alguém.
Cará e Carcará. Gastronomia e oportunismo. (foto retirada do site http://ricardobastos.elos.uni5.net/2009/12/carcara-de-aracati/)
quinta-feira, 14 de julho de 2011
sábado, 21 de maio de 2011
Eu disse que o texto continuava..
Bom não continuou, estou sem internet e isso está virando desesperador, por que utilizo a internet dos meus pais para responder e enviar e-mails rapidamente.
O segundo dia da expo vinis foi maravilhoso! Muito proveitoso!
Muitos rótulos desconhecidos anteriormente para mim, novos sabores
Mas já faz tanto tempo que eu teria que me concentrar um pouco para lembrar e escrever com a emoção daquele momento e a única coisa que me impede de fazer isso neste momento foi um outro fato que me ocorreu.
Acabo de voltar do treinamento que estou realizando para capacitação de garçons e recebi um e-mail inesperado.
A gente passa a vida com muitas dúvidas e elas aumentam constantemente, têm aqueles períodos turbulentos que tudo fica confuso e parece que não vai se resolver nunca e dentro desta confusão surgem várias outras correspondentes ou não ao mesmo assunto.
Aqui está relatado um curto período de crise profissional que foi seguido seguido de crises de capacidade, existenciais e descrença.
De repente com o simples ato de mudar a rotina, fica só uma ansiedade estranha que é natural minha, ao mesmo tempo que sorrio do nada e me apaixono várias vezes pelas mesmas coisas e pessoas que estão a minha volta, a agonia agora se limita ao futuro e nenhuma pendência te prende ao passado.
Mas neste e-mail, uma pequena parte do passado que era um tanto mal resolvido e obscuro agora se apresenta amigável e resolvido e isso surpreendentemente me tocou, me alegrou.
Talvez não se incomodar com o passado seja a melhor forma de resolver suas pendências.
As pessoas mudam, GRAÇAS A DEUS!
Eu mudei e ainda vou mudar, espero conseguir uma linha crescente, mudar para melhor.
Bom não continuou, estou sem internet e isso está virando desesperador, por que utilizo a internet dos meus pais para responder e enviar e-mails rapidamente.
O segundo dia da expo vinis foi maravilhoso! Muito proveitoso!
Muitos rótulos desconhecidos anteriormente para mim, novos sabores
Mas já faz tanto tempo que eu teria que me concentrar um pouco para lembrar e escrever com a emoção daquele momento e a única coisa que me impede de fazer isso neste momento foi um outro fato que me ocorreu.
Acabo de voltar do treinamento que estou realizando para capacitação de garçons e recebi um e-mail inesperado.
A gente passa a vida com muitas dúvidas e elas aumentam constantemente, têm aqueles períodos turbulentos que tudo fica confuso e parece que não vai se resolver nunca e dentro desta confusão surgem várias outras correspondentes ou não ao mesmo assunto.
Aqui está relatado um curto período de crise profissional que foi seguido seguido de crises de capacidade, existenciais e descrença.
De repente com o simples ato de mudar a rotina, fica só uma ansiedade estranha que é natural minha, ao mesmo tempo que sorrio do nada e me apaixono várias vezes pelas mesmas coisas e pessoas que estão a minha volta, a agonia agora se limita ao futuro e nenhuma pendência te prende ao passado.
Mas neste e-mail, uma pequena parte do passado que era um tanto mal resolvido e obscuro agora se apresenta amigável e resolvido e isso surpreendentemente me tocou, me alegrou.
Talvez não se incomodar com o passado seja a melhor forma de resolver suas pendências.
As pessoas mudam, GRAÇAS A DEUS!
Eu mudei e ainda vou mudar, espero conseguir uma linha crescente, mudar para melhor.
quarta-feira, 27 de abril de 2011
expovinis
Encontrar a professora mais divertida com quem eu já tive o prazer de aprender subindo no salto e cumprimentando todo o salão com muita intimidade, ser apresentada para os Valduga, conhecer o melhor sommelier 2010 do mundo, luxo para poucos.
Me senti como muitas pessoas se sentiriam andando livremente entre atores de Hollywood, mas meus astros são pessoas que me parecem mais reais e humanas e que exalam talento e bom gosto.
Como a Sílvia disse com outras palavras que minha memória não me permite repassar é um mundo bem menos complicado e fresco do que as pessoas costumam fazer parecer.
É elegante, é rico, não dá para negar, mas é uma simples reunião de pessoas que de interessam pelo mesmo assunto, que comentam os mesmos pontos e trocam figurinhas e MUITOS cartões de visitas.
Continua...
quarta-feira, 20 de abril de 2011
Creio que a esta altura meus poucos leitores já devem ter me abandonado.
Mas deixar escrever no blog não me têm sido uma opção.
Estou pesquisando preço de internet para minha casa nova e então, net não chega isso porque o bairro é centro, lpnet é absurdo de caro e o contrato são dois anos, meu contrato da casa é de um, 3g é fora da realidade, speed te obriga a ter uma linha telefônica.
Parece até cartel, tudo o mesmo preço! Muda um pouco o serviço.
Custo benefício difícil de avaliar e custo, custo difícil de bancar.
Mas como se trabalha sem internet??
Assim que resolvermos isso, agarro meu blog diáriamente.
Mas deixar escrever no blog não me têm sido uma opção.
Estou pesquisando preço de internet para minha casa nova e então, net não chega isso porque o bairro é centro, lpnet é absurdo de caro e o contrato são dois anos, meu contrato da casa é de um, 3g é fora da realidade, speed te obriga a ter uma linha telefônica.
Parece até cartel, tudo o mesmo preço! Muda um pouco o serviço.
Custo benefício difícil de avaliar e custo, custo difícil de bancar.
Mas como se trabalha sem internet??
Assim que resolvermos isso, agarro meu blog diáriamente.
quinta-feira, 7 de abril de 2011
Mudança literal
Encaixota, lacra, etiqueta, desparafusa, puxa, desmonta.
E dentro de alguns dias, casa nova, empresa nova, vida nova.
Muito feliz!
sábado, 2 de abril de 2011
Mas é por isso que eu gosto, lá de fora...
As vezes tudo muda tão rápido que mal se consegue perceber o quão bom está se tornando.
Ainda sinto uma alegria contida, com pés no chão, afinal tudo pareceu errado em minha vida por cerca de um ano, tudo de ponta cabeça dentro de mim e de repente as discussões abaixam o volume e dão lugar a uma música "Chopinesca", a alegria embutida em um cenário de certa aflição, pois ainda é tudo incerto, mas é a certeza de um passo a frente com o amparo da família e amigos.
É a gargalhada que anda tímida com medo de se expor demais e então ser reprimida que prefere se manter um sorriso interno até que deixe de ser mais uma busca de verdade e se torne ela própria, repleta de segurança, sonhos e suas realizações.
Então estou saindo, respirar na mesma cidade um ar jamais respirado, ao lado de meus amores.
Quando tudo estiver fechado, se abrir para uma nova experiência e abrir a casa a aqueles que sempre moraram dentro de mim.
Ainda sinto uma alegria contida, com pés no chão, afinal tudo pareceu errado em minha vida por cerca de um ano, tudo de ponta cabeça dentro de mim e de repente as discussões abaixam o volume e dão lugar a uma música "Chopinesca", a alegria embutida em um cenário de certa aflição, pois ainda é tudo incerto, mas é a certeza de um passo a frente com o amparo da família e amigos.
É a gargalhada que anda tímida com medo de se expor demais e então ser reprimida que prefere se manter um sorriso interno até que deixe de ser mais uma busca de verdade e se torne ela própria, repleta de segurança, sonhos e suas realizações.
Então estou saindo, respirar na mesma cidade um ar jamais respirado, ao lado de meus amores.
Quando tudo estiver fechado, se abrir para uma nova experiência e abrir a casa a aqueles que sempre moraram dentro de mim.
sexta-feira, 1 de abril de 2011
Hoje
Hoje estou indo a imobiliária, acertar o aluguel da minha futura casa e futuro empreendimento.
Estou anestesiada, feliz, preocupada, ansiosa, com medo, aliviada e nem sei mais quantas sensações estão morando em mim agora.
Mas ainda sinto que tudo vai dar certo.
Tenho as pessoas mais maravilhosas do mundo me dando suporte.
Cruzar os dedos e ir...
Estou anestesiada, feliz, preocupada, ansiosa, com medo, aliviada e nem sei mais quantas sensações estão morando em mim agora.
Mas ainda sinto que tudo vai dar certo.
Tenho as pessoas mais maravilhosas do mundo me dando suporte.
Cruzar os dedos e ir...
quinta-feira, 31 de março de 2011
Infância
Sabe aqueles grandes sonhos que você tem quando se é pequeno? Que muitas vezes são deixados de lado porque a curiosidade de esvai, a insegurança aparece eo dinheiro vira um sonho mesquinho que acaba por passar por cima dos outros.
Quando eu era pequena eu dizia que queria ser cabeleireira, talvez porque todas as meninas brincavam com suas bonecas as quais não me interessavam em absoluto até eu descobrir a sensação maravilhosa de estragar com uma tesoura os cabelos louros delas e ir mostrar aos meus pais toda orgulhosa do meu trabalho de cabeleireira.
Com o tempo minhas bonecas terminaram de perder a graça, afinal nenhuma delas tinha cabelo mais e elas não eram um desejo de consumo da minha infância.
Me apaixonava cada vez mais por jogos e nada me deixava mais frustrada do que ganhar um daqueles brinquedos que não cantam, nem se mexem, ficam parados, com seus olhos de vidro desinteressados em minhas conversas.
Cozinhava com minha avó, nunca pensei na cozinha como profissão, então conheci as maravilhas a seu redor e depois de querer ser veterinária, cabeleireira, cantora (confesso que desisti por me parecer um sonho inviável, fraqueza), modelo (estava na moda), decidi que iria fazer uma faculdade de gastronomia.
Mas não vou cozinhar, conheci como uma criança curiosa as maravilhas a seu redor, o perfume paternal em um malbec, a alegria da criação de um evento, as relações humanas envolvidas, o marketing e conheci o gosto de se perder, de se descontrolar e perder tudo do alcance das mãos, confesso que foi um período amargo, e ainda é, mas agora assume um gosto de café, um amargo prazeroso e que é capaz de encher de energia a mais monótona das pessoas.
Estou abrindo uma mei de organização de eventos.
Saio da minha zona de conforto e me entrego ao mundo para sentir novos sabores.
E vou pensando, vai dar tudo certo!
VAI DAR TUDO CERTO!
Não respiro nostalgicamente fragmentos da minha infância, inspiro todos esses sentimentos infantis e amadureço assim, mantendo-me cada vez mais jovem, mais viva, para que meus olhos se esbugalhem para sempre ao ver uma coisa nova e que elas sempre existam em minha vida.
Quando eu era pequena eu dizia que queria ser cabeleireira, talvez porque todas as meninas brincavam com suas bonecas as quais não me interessavam em absoluto até eu descobrir a sensação maravilhosa de estragar com uma tesoura os cabelos louros delas e ir mostrar aos meus pais toda orgulhosa do meu trabalho de cabeleireira.
Com o tempo minhas bonecas terminaram de perder a graça, afinal nenhuma delas tinha cabelo mais e elas não eram um desejo de consumo da minha infância.
Me apaixonava cada vez mais por jogos e nada me deixava mais frustrada do que ganhar um daqueles brinquedos que não cantam, nem se mexem, ficam parados, com seus olhos de vidro desinteressados em minhas conversas.
Cozinhava com minha avó, nunca pensei na cozinha como profissão, então conheci as maravilhas a seu redor e depois de querer ser veterinária, cabeleireira, cantora (confesso que desisti por me parecer um sonho inviável, fraqueza), modelo (estava na moda), decidi que iria fazer uma faculdade de gastronomia.
Mas não vou cozinhar, conheci como uma criança curiosa as maravilhas a seu redor, o perfume paternal em um malbec, a alegria da criação de um evento, as relações humanas envolvidas, o marketing e conheci o gosto de se perder, de se descontrolar e perder tudo do alcance das mãos, confesso que foi um período amargo, e ainda é, mas agora assume um gosto de café, um amargo prazeroso e que é capaz de encher de energia a mais monótona das pessoas.
Estou abrindo uma mei de organização de eventos.
Saio da minha zona de conforto e me entrego ao mundo para sentir novos sabores.
E vou pensando, vai dar tudo certo!
VAI DAR TUDO CERTO!
Não respiro nostalgicamente fragmentos da minha infância, inspiro todos esses sentimentos infantis e amadureço assim, mantendo-me cada vez mais jovem, mais viva, para que meus olhos se esbugalhem para sempre ao ver uma coisa nova e que elas sempre existam em minha vida.
sábado, 26 de março de 2011
Outro começo
As idéias em todo este tempo não pararam de fluir.
Eram pensamentos seguidos por ondas de pessimismo intercaladas com otimismo.
Hoje especialmente me sinto confiante, segura e feliz.
Penso que em breve terei novidades.
Um nova porta será aberta e esta depende inicialmente, inteiramente de mim.
Estou ainda afastada do computador, e focada em trabalho mental.
Portanto um tanto desatenta para meu querido blog.
Mas volto logo e garanto que melhor do que nunca.
Eram pensamentos seguidos por ondas de pessimismo intercaladas com otimismo.
Hoje especialmente me sinto confiante, segura e feliz.
Penso que em breve terei novidades.
Um nova porta será aberta e esta depende inicialmente, inteiramente de mim.
Estou ainda afastada do computador, e focada em trabalho mental.
Portanto um tanto desatenta para meu querido blog.
Mas volto logo e garanto que melhor do que nunca.
quinta-feira, 24 de março de 2011
Algum tempo depois
Cheguei de viagem exausta, fisicamente e psicologicamente.
Contei aqui a parte divertida da viagem, porém a parte difícil emocionalmente ficou por baixo dos panos.
Desde que cheguei decidi me dar um tempo, sem fazer absolutamente nada, neste tempo decidi não pensar também.
Decisão que nunca funciona para mim, acho que nunca pensei tanto e é agoniante girar em volta dos mesmos temas e não chegar a uma conclusão de para onde me atirar.
Já não quero mais me atirar para qualquer lugar e levar nãos infindos ou ficar sem resposta.
Eu confio na minha capacidade, mas as pessoas não me deixam oportunidades por não confiarem em alguém sem experiência profissional.
Eu sei "vender meu peixe" mas me bloqueiam antes mesmo de chegar a alguém com quem tem algum direito definitivo de resposta.
A palavra é estafa.
Fiquei longe do computador, de livros, assisti a filmes sem conteúdo...
E nada de relaxar.
Nova fase: Volto a escrever, a ler, a procurar, a persuadir.
Contei aqui a parte divertida da viagem, porém a parte difícil emocionalmente ficou por baixo dos panos.
Desde que cheguei decidi me dar um tempo, sem fazer absolutamente nada, neste tempo decidi não pensar também.
Decisão que nunca funciona para mim, acho que nunca pensei tanto e é agoniante girar em volta dos mesmos temas e não chegar a uma conclusão de para onde me atirar.
Já não quero mais me atirar para qualquer lugar e levar nãos infindos ou ficar sem resposta.
Eu confio na minha capacidade, mas as pessoas não me deixam oportunidades por não confiarem em alguém sem experiência profissional.
Eu sei "vender meu peixe" mas me bloqueiam antes mesmo de chegar a alguém com quem tem algum direito definitivo de resposta.
A palavra é estafa.
Fiquei longe do computador, de livros, assisti a filmes sem conteúdo...
E nada de relaxar.
Nova fase: Volto a escrever, a ler, a procurar, a persuadir.
terça-feira, 15 de março de 2011
Terça-feira
Terça-feira pós jogo de boliche de segunda a noite, sem dor nos braços, mais um Piratas do Caribe e começa o encerramento.
Empurrar e ocupar milimetricamente os espaços da mochila com queijo, goiabada, doce de leite e mais umas coisinhas adquiridas...
Para encerrar o diário de bordo...
Embarcaremos amanhã, ainda pela manhã, vou levando boas lembranças, muitas risadas e vontade retornar, porém, vou sem dor, sinto saudade do silêncio, das poucas pessoas, de rostos familiares e estou morrendo de vontade contar os fatos pessoalmente.
A quem quiser conhecer Belo Horizonte, espero que possam vir o mais rápido possível, a cidade possui um ar agradável, choveu muito, mas não atrapalhou em nada a diversão.
A cidade é bem estruturada, tem seus inconvenientes, como ônibus lotado, muito tempo para conseguir atravessar a rua, não meu pareceu uma cidade para descanso, mas tem muito o que se conhecer e fazer, ótimos lugares para comer e o paraíso dos queijos com goiabadas.
A parte cultural eu não pude conhecer profundamente, esta semana o calendário estava pobre, mas quando formos embora acontecerão vários bons shows, como Seal e Ana Carolina, visitamos um exposição no Palácio das artes, era Paulista por coincidência e demonstrava uma revolta agoniante.
Vou embora recomendando com certeza a cidade para pessoas que gostam de se movimentar.
Encerro agora (confesso que agora me bateu uma sensação parecida com nostalgia), espero que tenham apreciado um pouco desta viagem comigo.
Câmbio, desligo.
Empurrar e ocupar milimetricamente os espaços da mochila com queijo, goiabada, doce de leite e mais umas coisinhas adquiridas...
Para encerrar o diário de bordo...
Embarcaremos amanhã, ainda pela manhã, vou levando boas lembranças, muitas risadas e vontade retornar, porém, vou sem dor, sinto saudade do silêncio, das poucas pessoas, de rostos familiares e estou morrendo de vontade contar os fatos pessoalmente.
A quem quiser conhecer Belo Horizonte, espero que possam vir o mais rápido possível, a cidade possui um ar agradável, choveu muito, mas não atrapalhou em nada a diversão.
A cidade é bem estruturada, tem seus inconvenientes, como ônibus lotado, muito tempo para conseguir atravessar a rua, não meu pareceu uma cidade para descanso, mas tem muito o que se conhecer e fazer, ótimos lugares para comer e o paraíso dos queijos com goiabadas.
A parte cultural eu não pude conhecer profundamente, esta semana o calendário estava pobre, mas quando formos embora acontecerão vários bons shows, como Seal e Ana Carolina, visitamos um exposição no Palácio das artes, era Paulista por coincidência e demonstrava uma revolta agoniante.
Vou embora recomendando com certeza a cidade para pessoas que gostam de se movimentar.
Encerro agora (confesso que agora me bateu uma sensação parecida com nostalgia), espero que tenham apreciado um pouco desta viagem comigo.
Câmbio, desligo.
segunda-feira, 14 de março de 2011
Domingo - Segunda-feira
Domingo começou normalmente um sol de faz-de-conta, seguido por chuva, uma visita a feira da Afonso Pena, um almoço, um dia preguiçoso e a noite...
Fomos conhecer a torre do Hard Rock, no último andar, um restaurante finíssimo de comida asiática com uma vista que toma quase toda a cidade de Belo Horizonte, as luzes da cidade, o contraste do verde, com a arquitetura mais moderna, do pobre ao muito rico.
O fato é que o restaurante não cabe exatamente no nosso bolso, mas extrapolamos um pouco, nos demos de presente uma noite maravilhosa, com sushis deliciosos e um espumante (freixenet tournée) que caiu muito bem com a comida e com o visual.
Para complementar a noite uma cena cômica que merece ser compartilhada, um casal de cinquentões (ou mais) estavam compartilhando com o restaurante sua discussão, e surgiram frases assim, ela:"-você não faz sexo espontâneo comigo, só quando eu falo", "custa? natal, aniversário, dia dos namorados?", "Dá licença, eu estou falando", "então vamos transar agora!" ele: "Aqui não é lugar para isso "e, mais várias frases bizarras que divertiram ainda mais nossa noite, os garçons (muito simpáticos e bem treinados) conversaram muito conosco, disseram que o casal não estava consumindo nada (o que matou a nossa teoria de que eles possuiam muito dinheiro, afinal ir a um lugar maravilhoso e caro igual aquele para discutir éou não é para quem pode?) e, que já haviam mudado de mesa seis vezes!
Saí encantada do lugar, maravilhada com o bom gosto e, com meia garrafa de espumante do organismo enlouquecendo dentro do meu corpo pedindo para sair pouco antes de pegarmos o ônibus.
Contrastando com toda a classe, tive que apelar para o xixi no matinho.
E assim foi o fim da minha noite inesquecível.
Segunda-feira sem ressaca, chuvosa e preguiçosa, assistimos Piratas do Caribe pela centésima vez com prazer e estamos nos preparando para o próximo programa que provavelmente será uma nova partida de boliche e mais comida!
Fomos conhecer a torre do Hard Rock, no último andar, um restaurante finíssimo de comida asiática com uma vista que toma quase toda a cidade de Belo Horizonte, as luzes da cidade, o contraste do verde, com a arquitetura mais moderna, do pobre ao muito rico.
O fato é que o restaurante não cabe exatamente no nosso bolso, mas extrapolamos um pouco, nos demos de presente uma noite maravilhosa, com sushis deliciosos e um espumante (freixenet tournée) que caiu muito bem com a comida e com o visual.
Para complementar a noite uma cena cômica que merece ser compartilhada, um casal de cinquentões (ou mais) estavam compartilhando com o restaurante sua discussão, e surgiram frases assim, ela:"-você não faz sexo espontâneo comigo, só quando eu falo", "custa? natal, aniversário, dia dos namorados?", "Dá licença, eu estou falando", "então vamos transar agora!" ele: "Aqui não é lugar para isso "e, mais várias frases bizarras que divertiram ainda mais nossa noite, os garçons (muito simpáticos e bem treinados) conversaram muito conosco, disseram que o casal não estava consumindo nada (o que matou a nossa teoria de que eles possuiam muito dinheiro, afinal ir a um lugar maravilhoso e caro igual aquele para discutir éou não é para quem pode?) e, que já haviam mudado de mesa seis vezes!
Saí encantada do lugar, maravilhada com o bom gosto e, com meia garrafa de espumante do organismo enlouquecendo dentro do meu corpo pedindo para sair pouco antes de pegarmos o ônibus.
Contrastando com toda a classe, tive que apelar para o xixi no matinho.
E assim foi o fim da minha noite inesquecível.
Segunda-feira sem ressaca, chuvosa e preguiçosa, assistimos Piratas do Caribe pela centésima vez com prazer e estamos nos preparando para o próximo programa que provavelmente será uma nova partida de boliche e mais comida!
domingo, 13 de março de 2011
Domingo
freixenet tournée
sushi
uma vista incrível
depois conto o resto porque estou sendo apressada.
Boa semana!
sushi
uma vista incrível
depois conto o resto porque estou sendo apressada.
Boa semana!
sábado, 12 de março de 2011
Mais mineirisses-Sábado
Como ontem fomos ao mercado central, hoje ainda estou me deleitando com as delícias de lá, imaginem que aqui tem chips de provolone desidratado, muito gostoso! Um pouco salgado demais, ainda assim muito gostoso!
Meus casos estão aumentando por aqui, me apaixonei perdidamente pelo pão de queijo, mas agora tem a goiabada, o queijo da canastra, a broa de fubá com queijo, o churros de doce de leite e mais tarde acredito que vou comer uma boa carne.
Acabei de tomar o café da manhã, dentro de uma hora sairemos almoçar, contando que minha meta era engordar no máximo 2kg aqui, estou bem dentro do limite ainda!rs
Mas a cada dia que passa tenho mais dúvidas sobre morar aqui, estamos no centro da cidade, a noite é bonito e tranquilo, mas de dia é um inferno à São Paulo capital, muito barulho!
Botucatuense vive em paz, tenho vontade de vir para BH, mas para morar em um lugar mais tranquilo, sem decair minha qualidade de vida e sem ter que aumentar o volume da TV toda vez que passa um ônibus na rua.
Quanto a um emprego aqui, parece cada vez mais distânte, devo estar em centenas de bancos de dados que não me servirão para nada, mas não estou achando ruim, sabe aquela história de que Deus escreve certo por linhas tortas?
Como diz meu noivo: "vamos aguardar os acontecimentos"
Que o melhor nos alcance e enquanto isso aproveito as férias, os queijos, as goiabadas, o doce de leite...
Meus casos estão aumentando por aqui, me apaixonei perdidamente pelo pão de queijo, mas agora tem a goiabada, o queijo da canastra, a broa de fubá com queijo, o churros de doce de leite e mais tarde acredito que vou comer uma boa carne.
Acabei de tomar o café da manhã, dentro de uma hora sairemos almoçar, contando que minha meta era engordar no máximo 2kg aqui, estou bem dentro do limite ainda!rs
Mas a cada dia que passa tenho mais dúvidas sobre morar aqui, estamos no centro da cidade, a noite é bonito e tranquilo, mas de dia é um inferno à São Paulo capital, muito barulho!
Botucatuense vive em paz, tenho vontade de vir para BH, mas para morar em um lugar mais tranquilo, sem decair minha qualidade de vida e sem ter que aumentar o volume da TV toda vez que passa um ônibus na rua.
Quanto a um emprego aqui, parece cada vez mais distânte, devo estar em centenas de bancos de dados que não me servirão para nada, mas não estou achando ruim, sabe aquela história de que Deus escreve certo por linhas tortas?
Como diz meu noivo: "vamos aguardar os acontecimentos"
Que o melhor nos alcance e enquanto isso aproveito as férias, os queijos, as goiabadas, o doce de leite...
sexta-feira, 11 de março de 2011
Quinta e sexta-feira
Quinta-feira foi um longo dia, visitamos uma imobiliária, conhecemos um imóvel que a definição exata era muquifo (ou de acordo com a tia Edileusa "mufufu"), era um cubículo velho e poeirento que a cozinha se confundia com uma área de serviço e a luz do quarto acendia na sala e queriam cobrar a "baguatela" de R$600,00 mais R$150,00 de condomínio, absurdo!
Andamos absurdamente, conhecemos mais algumas possibilidades de trabalho e ao final do dia fomos jogar boliche e tomar um chopp! Afinal nós merecíamos.
Voltamos por volta das 21h e provamos uma deliciosa broa de fubá com queijo, aliás estou de caso com o pão de queijo e o requeijão daqui e a broa era perfeita!
Hoje é sexta e o dia está começando um pouco mais tarde que de custume, hoje está decidido, tiramos o dia para comer! Vou provar todas as mineirisses possíveis.
Bom final de semana!
Andamos absurdamente, conhecemos mais algumas possibilidades de trabalho e ao final do dia fomos jogar boliche e tomar um chopp! Afinal nós merecíamos.
Voltamos por volta das 21h e provamos uma deliciosa broa de fubá com queijo, aliás estou de caso com o pão de queijo e o requeijão daqui e a broa era perfeita!
Hoje é sexta e o dia está começando um pouco mais tarde que de custume, hoje está decidido, tiramos o dia para comer! Vou provar todas as mineirisses possíveis.
Bom final de semana!
quarta-feira, 9 de março de 2011
Terça e Quarta-feira
Alguns curriculuns espalhados, alguns horários marcados, mais um filme assistido e uma chuva torrencial e ininterrupta.
O cisne negro - o filme
Pode ser chamado de bipolaridade acoplado com esquisofrenia, ou de uma mente brilhante capaz de criar um cenário de surrealidade dentro de uma verdade indescritível.
O cisne negro trata-se de sonhos, do quão longe pode-se chegar para realizá-los e como o subconsciente reage a todo o inconstante em volta de alguém disposta a criar em si uma personagem para ser a melhor.
Um filme apreensivo que envolve por completo o telespectador, que passa toda a intensidade, que leva o público a vivenciar as mesmas dores e, depositar na tela suas próprias frustrações.
Merecedor de Oscar de melhor filme e sem dúvida de melhor atriz para a Natalie Portman que em sua insanidade leva o público já insano a acreditar em seus delírios e visualizar a transformação de cisne branco para o negro, da menina meiga a mulher que arde em desejos até que seja conquistado.
Próximo a criar um sentimento ainda inexistente e tão indiscritível como qualquer outro o filme está entre minhas recomendações para assistir várias vezes e experimentar suas sensações que vão da piedade a sexualidade.
O cisne negro trata-se de sonhos, do quão longe pode-se chegar para realizá-los e como o subconsciente reage a todo o inconstante em volta de alguém disposta a criar em si uma personagem para ser a melhor.
Um filme apreensivo que envolve por completo o telespectador, que passa toda a intensidade, que leva o público a vivenciar as mesmas dores e, depositar na tela suas próprias frustrações.
Merecedor de Oscar de melhor filme e sem dúvida de melhor atriz para a Natalie Portman que em sua insanidade leva o público já insano a acreditar em seus delírios e visualizar a transformação de cisne branco para o negro, da menina meiga a mulher que arde em desejos até que seja conquistado.
Próximo a criar um sentimento ainda inexistente e tão indiscritível como qualquer outro o filme está entre minhas recomendações para assistir várias vezes e experimentar suas sensações que vão da piedade a sexualidade.
terça-feira, 8 de março de 2011
Um desabafo
Tudo que é excesso me incomoda absurdamente, deixo de gostar de coisas que antes gostava porque os vícios alheios tornam cansativo e desagradável aquilo que antes eu gostava.
Ando irritada com futebol, vídeo game e meu novo encomodo; buraco (jogo de cartas).
Meu signo explicaria esse meu desespero por equilíbrio já que sou de libra, o signo da balança, mas a verdade é que cada vez que o desequilíbrio alheio me toca eu entro em desequilíbrio e tomo estúpidos goles de raiva ardente que queima até chegar ao estômago e passar, virar uma ressaca moral, dessas que se sente em marcha fúnebre, um nó na garganta e desmanchar num próximo sorriso.
Uma palavra: ansiedade.
Um ps: Excesso de chuva também entra na lista...rsrs
Ando irritada com futebol, vídeo game e meu novo encomodo; buraco (jogo de cartas).
Meu signo explicaria esse meu desespero por equilíbrio já que sou de libra, o signo da balança, mas a verdade é que cada vez que o desequilíbrio alheio me toca eu entro em desequilíbrio e tomo estúpidos goles de raiva ardente que queima até chegar ao estômago e passar, virar uma ressaca moral, dessas que se sente em marcha fúnebre, um nó na garganta e desmanchar num próximo sorriso.
Uma palavra: ansiedade.
Um ps: Excesso de chuva também entra na lista...rsrs
BH-Domingo, Segunda-Feira(Com Bruna Surfistinha)
Como na maioria das cidades do Brasil, aqui está chovendo, com algumas pausas.
Chegamos no domingo 19h30 e jogamos buraco com as tias do meu noivo, nada menos que cinco partidas (nunca quis tanto dormir!).
Segunda-feira de mais chuva, quando deu uma trégua fomos andar, mercado central; fechado, museu; fechado, espiada no clube do cruzeiro, shopping Cidade o menor de BH com seis andares! Sim, é o menor mesmo!, casa das tias.
Durante a noite, voltamos ao shopping, escutamos boas músicas ao vivo e fomos assistir Bruna Surfistinha.
Sobre o filme: Não sou cineasta, admiro filmes, possuindo apenas parâmetros de comparação entre eles, sem conhecimento sobre técnicas, portanto não falarei sobre a produção, fotografia ou demais.
Fiquei apenas absmada com o tema do filme e a maneira como foi desenvolvido.
Um típico filme de elaboração brasileira que desperta a curiosidade de mais brasileiros, porém esse não cumpriu minhas expectativas e não supriu a minha curiosidade.
Entrei na sala de cinema, sendo sincera, sem esperar muito, afinal já tive curiosidade de ler trechos do livro que inspirou o filme e não se tratava de nada mais que prostituição explícita.
Realmente as pessoas tem curiosidade de saber como é uma vida em meio a vulgaridade e a necessidade e quais os sentimentos em relação a isso.
O filme mostra superficialmente os sentimentos e a moral.
Trata a prostituição como uma escolha a qual todos temos direito, drogas como algo de nítida e óbvia destruição e muito sexo para contentar as ncessidades banais de um público que sacia sua curiosidade ao ver cenas que chegam a criar asco.
Em minha opnião um filme repleto de vazios, que mostra uma garota vazia, que diz não se envergonhar do que fez e ao mesmo tempo não ter coragem de falar com seus pais até os dias de hoje (o que em minha percepção demonstra uma forte dose de culpa).
Todo seu sucesso começou com seu blog, realmente um diferencial, se produto era seu corpo, uma grande jogada de marketing e lá estava ela famosa e ainda assim, prostituta e sem compostura.
Não condeno a falta de opção, as prostitutas ou cafetinas, cada um sabe o que fazer com sua vida, condeno um tema que poderia abrir uma discussão sobre ética e moral, que poderia abrir sentimentos do público para a tela tratar a prostituição de uma maneira vazia, as drogas como a causa da dor e não a pessoa como a causa das mesmas.
Mas recomendo o filme apenas para que tirem suas próprias conclusões.
Chegamos no domingo 19h30 e jogamos buraco com as tias do meu noivo, nada menos que cinco partidas (nunca quis tanto dormir!).
Segunda-feira de mais chuva, quando deu uma trégua fomos andar, mercado central; fechado, museu; fechado, espiada no clube do cruzeiro, shopping Cidade o menor de BH com seis andares! Sim, é o menor mesmo!, casa das tias.
Durante a noite, voltamos ao shopping, escutamos boas músicas ao vivo e fomos assistir Bruna Surfistinha.
Sobre o filme: Não sou cineasta, admiro filmes, possuindo apenas parâmetros de comparação entre eles, sem conhecimento sobre técnicas, portanto não falarei sobre a produção, fotografia ou demais.
Fiquei apenas absmada com o tema do filme e a maneira como foi desenvolvido.
Um típico filme de elaboração brasileira que desperta a curiosidade de mais brasileiros, porém esse não cumpriu minhas expectativas e não supriu a minha curiosidade.
Entrei na sala de cinema, sendo sincera, sem esperar muito, afinal já tive curiosidade de ler trechos do livro que inspirou o filme e não se tratava de nada mais que prostituição explícita.
Realmente as pessoas tem curiosidade de saber como é uma vida em meio a vulgaridade e a necessidade e quais os sentimentos em relação a isso.
O filme mostra superficialmente os sentimentos e a moral.
Trata a prostituição como uma escolha a qual todos temos direito, drogas como algo de nítida e óbvia destruição e muito sexo para contentar as ncessidades banais de um público que sacia sua curiosidade ao ver cenas que chegam a criar asco.
Em minha opnião um filme repleto de vazios, que mostra uma garota vazia, que diz não se envergonhar do que fez e ao mesmo tempo não ter coragem de falar com seus pais até os dias de hoje (o que em minha percepção demonstra uma forte dose de culpa).
Todo seu sucesso começou com seu blog, realmente um diferencial, se produto era seu corpo, uma grande jogada de marketing e lá estava ela famosa e ainda assim, prostituta e sem compostura.
Não condeno a falta de opção, as prostitutas ou cafetinas, cada um sabe o que fazer com sua vida, condeno um tema que poderia abrir uma discussão sobre ética e moral, que poderia abrir sentimentos do público para a tela tratar a prostituição de uma maneira vazia, as drogas como a causa da dor e não a pessoa como a causa das mesmas.
Mas recomendo o filme apenas para que tirem suas próprias conclusões.
Informações úteis São Paulo-Belo Horizonte
Domingo 7h30 da manhã eu e meu noivo pegamos o ônibus Botucatu-São Paulo da Fenix, nosso vôo era somente 16h40, porém preferimos ir mais cedo como corriamos o risco de pegar chuvas ou engarrafamentos do domingo de carnaval.
Fizemos o chek-in online já que viemos somente com bagagem de mão, isso agiliza muito!
Chegamos em São Paulo (barra funda) as 11h, e então tínhamos duas opções, ou pegar um ônibus executivo (airport service) para Guarulhos (R$28,00) ou o que poucos sabem é que em aproximadamente 15 minutos pegando metrô linha vermelha sentido Corinthians/Itaquera, parando em Tatuapé pode-se pegar um airpot service linha 257 para o aeroporto com um pouco menos de conforto porém por apenas R$ 4,05. Para nossa sorte assim que chegamos na rodoviária já havia um a nossa espera, os ônibus saem com frequência de lá, de aproximadamente 30 em 30 minutos e chegam a Guarulhos em 30 minutos também.
No aeroporto utilizamos desta vez a companhia WebJet, em qualidade a Azul é muito superior, mas a passagem na WebJet estava em superpromoção, viemos por menos de R$300,00 (para os dois juntos) com acentos marcados.
Passamos muito tempo no aeroporto afinal chegamos muito cedo, mas eu não faria diferente, comemos com calma um lanche do Mc Donald´s, pois era a única coisa mais acessível financeiramente no aeroporo.
Chegando a Belo Horizonte, mais um ônibus a nossa espera este por R$ 8,00 que nos trouxe até o centro da cidade.
Num dia em que muita chuva caiu, nada nos atrasou e nem nos molhou, pegamos um taxi até a casa da tia do meu noivo por R$ 8,60.
Outra dica importante para quem quer economizar, procurem passagens no site Decolar.com dia por dia quando se têm disponibilidade, quando encontrar, entre no site da empresa encontrada e compre por lá, custuma ficar um pouco mais barato e pode-se marcar os lugares por preços interessantes.
Fizemos o chek-in online já que viemos somente com bagagem de mão, isso agiliza muito!
Chegamos em São Paulo (barra funda) as 11h, e então tínhamos duas opções, ou pegar um ônibus executivo (airport service) para Guarulhos (R$28,00) ou o que poucos sabem é que em aproximadamente 15 minutos pegando metrô linha vermelha sentido Corinthians/Itaquera, parando em Tatuapé pode-se pegar um airpot service linha 257 para o aeroporto com um pouco menos de conforto porém por apenas R$ 4,05. Para nossa sorte assim que chegamos na rodoviária já havia um a nossa espera, os ônibus saem com frequência de lá, de aproximadamente 30 em 30 minutos e chegam a Guarulhos em 30 minutos também.
No aeroporto utilizamos desta vez a companhia WebJet, em qualidade a Azul é muito superior, mas a passagem na WebJet estava em superpromoção, viemos por menos de R$300,00 (para os dois juntos) com acentos marcados.
Passamos muito tempo no aeroporto afinal chegamos muito cedo, mas eu não faria diferente, comemos com calma um lanche do Mc Donald´s, pois era a única coisa mais acessível financeiramente no aeroporo.
Chegando a Belo Horizonte, mais um ônibus a nossa espera este por R$ 8,00 que nos trouxe até o centro da cidade.
Num dia em que muita chuva caiu, nada nos atrasou e nem nos molhou, pegamos um taxi até a casa da tia do meu noivo por R$ 8,60.
Outra dica importante para quem quer economizar, procurem passagens no site Decolar.com dia por dia quando se têm disponibilidade, quando encontrar, entre no site da empresa encontrada e compre por lá, custuma ficar um pouco mais barato e pode-se marcar os lugares por preços interessantes.
sexta-feira, 4 de março de 2011
Não façam em casa
Ontem eu, minha prima e sua cunhada fomos até minha casa testar a famosa receita de bolo de fubá salgado com queijo da Vó Ana.
A receita era assim,
2 ou 3 ovos levemente batidos + uma colher de açúcar pouco mais cheia do que uma colher de sal, acrescentar meio litro de leite aproximadamente, 2 xícaras de fubá e misturar bem.
Em uma panela esquentar bem dois dedos de óleo e despejar a massa, acrescentar as fatias de queijo fresco e finalizar no forno.
A mistura estava feita o óleo bem quente, eis que quando eu jogo um pouco da massa no óleo surge um efeito especial no qual a massa alcança um metro de altura e espirra para todos os lados.
A reação foi a seguinte, NENHUMA, em choque até que alguém solta o seguinte comentário " ACHO QUE NÃO ERA PRA TER ACONTECIDO ISSO". No calor do momento ninguém percebeu o óbvio da frase e soltou um -ah vá!
Discussão, conclusão: O óleo estava muito quente.
ps: A massa ficou parecendo frango empanado. Dez minutos depois do ocorrido chega o meu namorado e para deleite da família chega dizendo que o cheiro estava bom!
Tentativa número dois: -NÃO DEIXA ESQUENTAR MUITO O ÓLEO,! -JÁ ESTÁ BOM! PÕE A MASSA!
Colocamos a massa e então...NADA ACONTECEU.
Ligamos o óleo de novo, quando começou a endurecer, colocamos o queijo e levamos ao forno.
Deixamos até ficar dourado (ou quase isso), escorremos o óleo e cortamos.
Conclusão: Era uma pelota pesada e gordurosa de fubá mal cozinho com queijo quase torrado! HORROROSO!
Nova discussão: Nem oito nem oitenta, óleo deveria estar mais quente.
Quem sabe da próxima? rsrsrs
pps: O marido da minha prima foi o único que comeu, estava sem comer desde meio dia e já eram 22h, bom, ele comeu um quarto da gororoba, suponho que tenha passado uma noite de rei! Boa sorte para ele! Rs!
quarta-feira, 2 de março de 2011
Mais uma mudança...
Mais uma mudança...
Decidi não escrever por um tempo, concentrar minhas energias em palavras positivas, sem fagulhas de criticidade.
Mas pelo que minha percepção sugere, isto é mais um texto.
Hoje Levei o meu primeiro e tão esperado não, com uma pontinha de talvez.
Antes deste tão esperado e-mail (do qual eu já estava desiludida quanto a uma resposta) eu respirava a ácida realidade vazia e sem respostas, mas hoje, alguém muito gentil de um RH de Belo Horizonte me presenteou com o primeiro não.
Por que eu ficaria feliz com isso? Porque pela primeira vez senti que fiz a escolha certa, procurei a pessoa certa aquela que possuia alguma autoridade e muita gentileza de não simplesmente ignorar meu pedido de emprego.
A razão foi a mesma, falta de experiência, decidi insistir e então recebi mais um não e uma possibilidade de talvez para um outra vaga ou outro mês.
Sinto que foi o começo e uma injeção de ânimo para ouvir mais nãos até encontrar meu tão esperado sim.
Então vou eu, repleta de esperança, aguardar novas oportunidades e respostas.
Frase do mês? - Quem sabe?
Decidi não escrever por um tempo, concentrar minhas energias em palavras positivas, sem fagulhas de criticidade.
Mas pelo que minha percepção sugere, isto é mais um texto.
Hoje Levei o meu primeiro e tão esperado não, com uma pontinha de talvez.
Antes deste tão esperado e-mail (do qual eu já estava desiludida quanto a uma resposta) eu respirava a ácida realidade vazia e sem respostas, mas hoje, alguém muito gentil de um RH de Belo Horizonte me presenteou com o primeiro não.
Por que eu ficaria feliz com isso? Porque pela primeira vez senti que fiz a escolha certa, procurei a pessoa certa aquela que possuia alguma autoridade e muita gentileza de não simplesmente ignorar meu pedido de emprego.
A razão foi a mesma, falta de experiência, decidi insistir e então recebi mais um não e uma possibilidade de talvez para um outra vaga ou outro mês.
Sinto que foi o começo e uma injeção de ânimo para ouvir mais nãos até encontrar meu tão esperado sim.
Então vou eu, repleta de esperança, aguardar novas oportunidades e respostas.
Frase do mês? - Quem sabe?
sábado, 26 de fevereiro de 2011
Pausa
Recesso das críticas e informações, tudo está em andamento.
Momento para respirar, esperar e sorrir.
Tudo vai dar certo!
Até breve!
Momento para respirar, esperar e sorrir.
Tudo vai dar certo!
Até breve!
sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011
PACIÊNCIA!
Pelo Priberam: esperança : contar com/armar emboscada ou espera a.
Desesperada: Fazer perder a esperança a/Fazer perder a paciência a.
Possibilidade, esperança, resposta negativa, desespero...
Possibilidade, esperança, resposta negativa, desespero...
Possibilidade, esperança, resposta negativa, desespero...
Possibilidade, esperança...
Essa é a rotina dos recém formados a espera da tão exigida experiência de mercado.
Pelo caminho ainda encontram batalhões fortemente treinados para uma guerra psicológica dizendo, não vá, é muito longe, é muito frio, é muito movimento, monte seu negócio, você é muito jovem, você não vai conseguir, não, melhor não, não recomendo, não trabalhe para ninguém, não case, não trabalhe por conta própria, já disse não, por que? Oras, porque não!
Então os sentimentos são ciclicos, da esperança a depressão, da possibilidade ao fracasso.
Este é o mercado de trabalho cada vez mais exigente, cada vez mais se negando a abrir portas a novas pessoas, contrapondo-se a disseminação de cursos sem qualidade aprovados por um orgão cada dia menos criterioso.
Então o que era garantia de um bom investimento, o selo do MEC, passa agora a ser um selo burocrático e burro, em mais um episódio brasileiro de microcapacidade intelectual.
Atualmente existem cursos consideráveis à distância, porém a insanidade vai tão além a ponto de iniciarem cursos superiores de educação física a distância! Objetivo do curso: Inserir pessoal não capacitado para concorrer com os altamente capacitados no mercado de trabalho.
Indicação de curso: Para aqueles que desejam aprimorar o conhecimento do corpo humano sem exercitá-lo, recomendável também a obesos e pessoas com problemas cardiovasculares.
Mercado de trabalho: Dar aulas interativas ao jardim de infância.
É o fim!
Acredita-se que o aluno faça a faculdade valer a pena, mas neste ritmo, logo serão encontrados profissionais formados em medicina em cursos a distância.
Acredito que existam bons cursos a distância, não duvido na qualidade de algumas faculdades que oferecem esse tipo de curso, o que ocorre é uma banalização em larga escala do estudo, devido a essas facilidades de ter uma formação que não necessariamente signifique que você tenha obtido bons resultados na prática desta.
Então pessoas qualificadas competem de igual para igual com as não qualificadas e ambas não competem com aqueles sem nenhuma formação, mas com experiência profissional.
Então, além do fato de estudar pelo prazer de se aprofundar num assunto de interesse, para que? Quando o mercado não aceita pessoas formadas por não terem experiência, de que vale a experiência em sala de aula?
Propostas aparecem, principalmente quando se procura, mas quantas delas se finalizam? Quem se dispõe a pagar por seu conhecimento e quanto ele vale?
Nesse ciclo de palavras, guerra psicológica, sentimentos, é preciso manter-se em pé, procurar oportunidades, ter esperança e alguma sorte.
Possibilidade, esperança, resposta negativa, desespero...
Possibilidade, esperança, resposta negativa, desespero...
Possibilidade, esperança, resposta negativa, desespero...
Possibilidade, esperança...
sábado, 12 de fevereiro de 2011
Pão com banana
Você ja deve ter visto aquele pão de canela e passas da Wickbold, certo?!
Café da tarde
Faça uma mistura de açúcar (cristal ou mascavo) e canela com um pouco de manteiga sem sal.
Amasse uma fatia de pão de canela com passas e passe a mistura a cima, sobreponha uma banana maçã e enrole o pão (como se faz com aqueles enroladinhos de salsinha), cubra com mais um pouco da mistura e se preferir salpique mais açúcar e canela.
Leve ao forno até dourar.
Sirva com sorvete de creme e doce de leite.
Café da tarde
Faça uma mistura de açúcar (cristal ou mascavo) e canela com um pouco de manteiga sem sal.
Amasse uma fatia de pão de canela com passas e passe a mistura a cima, sobreponha uma banana maçã e enrole o pão (como se faz com aqueles enroladinhos de salsinha), cubra com mais um pouco da mistura e se preferir salpique mais açúcar e canela.
Leve ao forno até dourar.
Sirva com sorvete de creme e doce de leite.
Para recompensar
Salada Tailadesa de Papaia Verde
1 mamão papaya VERDE em julliene fina
2 pimentas dedo-de-moça sem semente picadas em julliene
2Vagens picada
30g Amêndoas torradas
3 folhas grandes Alface
5 Tomates cereja
2 Dentes de alho bem picados ou triturados
Para o molho
40 ml Molho de peixe
Açúcar mascavo Q.B. (até tirar o excesso de acidez)
Suco de 2 Limões siciliano
Sobre uma cama de alface sobreponha os demais ingredientes e regue com o molho.
1 mamão papaya VERDE em julliene fina
2 pimentas dedo-de-moça sem semente picadas em julliene
2Vagens picada
30g Amêndoas torradas
3 folhas grandes Alface
5 Tomates cereja
2 Dentes de alho bem picados ou triturados
Para o molho
40 ml Molho de peixe
Açúcar mascavo Q.B. (até tirar o excesso de acidez)
Suco de 2 Limões siciliano
Sobre uma cama de alface sobreponha os demais ingredientes e regue com o molho.
Um croquete de classe
Ao contrário da outra receita postada que era uma gordinha saudável, essa é de inchar as células adiposas só de olhar, mas é simples, rápida e estonteante!
Manteiga
Leite
Farinha de trigo
Pimenta do reino
Noz moscada
Sal
Aromatizantes (cebola, cravo, louro)
Recheio
Ovos
Farinha de rosca
óleo para fritar
Preparo: Dereta a manteiga, adicione a mesma quatidade de farinha, cozinhe até que o cheiro de farinha suma e fique levemente amendoado, acrescente aos poucos o leite e misture bem até que adquira consistência ainda modelável e tempere. Como pode perceber, se continuar acrescentando leite se tranformará num bechàmel (molho branco).
Quando pronta acrescente o recheio de sua preferência; presunto cru, queijos, abóbora com carne seca, o que preferir.
Faça quenelles com a mistura ainda morna.
Passe no ovo e em seguida na farinha de rosca.
Frite por imersão até dourar.
Manteiga
Leite
Farinha de trigo
Pimenta do reino
Noz moscada
Sal
Aromatizantes (cebola, cravo, louro)
Recheio
Ovos
Farinha de rosca
óleo para fritar
Preparo: Dereta a manteiga, adicione a mesma quatidade de farinha, cozinhe até que o cheiro de farinha suma e fique levemente amendoado, acrescente aos poucos o leite e misture bem até que adquira consistência ainda modelável e tempere. Como pode perceber, se continuar acrescentando leite se tranformará num bechàmel (molho branco).
Quando pronta acrescente o recheio de sua preferência; presunto cru, queijos, abóbora com carne seca, o que preferir.
Faça quenelles com a mistura ainda morna.
Passe no ovo e em seguida na farinha de rosca.
Frite por imersão até dourar.
sábado, 5 de fevereiro de 2011
Prostituição alimentícia
Os mais afortunados comem melhor?
Segundo estatísticas do IBGE o mundo carrega 7 bilhões de pessoas dentre as quais 300 milhões estão acima do peso. O índice de pobreza é de 307 milhões de pessoas no mundo segundo o Unctad.
Analisem a lista dos países com maiores IMC retirada do site http://www.rac.com.br/noticias/mundo/74599/2011/02/04/estudo-lista-os-paises-com-mais-pessoas-obesas.html
HOMENS - Nauru : 33,9
- Estados Unidos : 28,5
- Arábia Saudita : 27,9
- Austrália : 27,6
- Canadá : 27,5
- Espanha : 27,5
- Argentina : 27,5
- Reino Unido : 27,4
- México : 27,4
- Alemanha : 27,2
MULHERES : - Nauru: 35
- Egito: 30,1
- Arábia Saudita: 29,6
- África do Sul: 29,5
- México: 28,7
- Estados Unidos: 28,3
- Argentina : 27,5
- Rússia: 27,2
- Austrália: 26,9
- Reino Unido: 26,9
Para a surpresa de muitos a obesidade é tão miscigenada quanto o Brasil, englobando ricos e pobres, negros e brancos, adultos e crianças.
O Brasil encontra-se em 88º lugar neste ranking da vergonha ( o que parece muito bom na verdade representa 9,6% da população-17 milhões de pessoas pelo IBGE) é conseqüência do clima e muitas vezes da falta de condições para se alimentar, os subnutridos já representam 16% da população.
As pessoas recebem muitas informações sobre alimentação e muitas vezes sabem o que devem e o que não devem consumir, mas se observarmos, os EUA um país repleto de informações e pesquisas na área de alimentação possui um número alarmante de pessoas obesas, isso significa que a vontade de abocanhar um grande pedaço de carboidrato simples embebido por óleo quente é maior do que o valor dado à saúde e a estética.
Voltando aos dados, 9,6% da população é obesa, porém 10% da crianças Brasileiras são obesas e este é o verdadeiro ranking da vergonha!
Isso representa que os pais não se contentam em ser obesos, mas engordam suas crianças, aumentando o risco em 70% destas, serem adultas gordas e com pouca saúde.
Ao passar por um nutricionista observarão que não se deve parar de comer nada, apenas inserir em sua dieta alimentos saudáveis e reduzir os que prejudicam a saúde e entendam utilizando neste momento a frase utilizada por Cazuza em uma de suas músicas "Os ignorantes são mais felizes" e assim não apresentem a seus filhos salgadinhos, “Danoninhos”, refrigerante, pizza e lanches, deixe que a pré-adolescência comece a mostrar esses novos sabores do mundo e mantenha-se controlando as vontades de seus filhos, liberem os finais de semana, mas siga uma dieta que lhe seja saudável ao corpo e a mente, afinal crianças gordinhas muitas vezes não são chamadas para o futebol com os amiguinhos, na adolescência não começam a namorar como todos os seus amiguinhos e assim você terá provavelmente criado traumas que gerarão mais ansiedade, mais tristeza e uma alimentação ao limite do degradante.
Apenas conscientizem-se, passem as informações adiante, não assassinem bons hábitos.
Colaborem sempre com aqueles que não tem alimento em seu prato.
Faça exercícios regularmente.
Saiam destes rankings de subnutrição e sobrenutrição.
Acabem com esta triste moral da história onde os ricos comem mais e os pobres passam fome. Mas saibam que os inteligentes desde que com alguma condição financeira, COMEM MELHOR.
Segundo estatísticas do IBGE o mundo carrega 7 bilhões de pessoas dentre as quais 300 milhões estão acima do peso. O índice de pobreza é de 307 milhões de pessoas no mundo segundo o Unctad.
Analisem a lista dos países com maiores IMC retirada do site http://www.rac.com.br/noticias/mundo/74599/2011/02/04/estudo-lista-os-paises-com-mais-pessoas-obesas.html
HOMENS - Nauru : 33,9
- Estados Unidos : 28,5
- Arábia Saudita : 27,9
- Austrália : 27,6
- Canadá : 27,5
- Espanha : 27,5
- Argentina : 27,5
- Reino Unido : 27,4
- México : 27,4
- Alemanha : 27,2
MULHERES : - Nauru: 35
- Egito: 30,1
- Arábia Saudita: 29,6
- África do Sul: 29,5
- México: 28,7
- Estados Unidos: 28,3
- Argentina : 27,5
- Rússia: 27,2
- Austrália: 26,9
- Reino Unido: 26,9
Para a surpresa de muitos a obesidade é tão miscigenada quanto o Brasil, englobando ricos e pobres, negros e brancos, adultos e crianças.
O Brasil encontra-se em 88º lugar neste ranking da vergonha ( o que parece muito bom na verdade representa 9,6% da população-17 milhões de pessoas pelo IBGE) é conseqüência do clima e muitas vezes da falta de condições para se alimentar, os subnutridos já representam 16% da população.
As pessoas recebem muitas informações sobre alimentação e muitas vezes sabem o que devem e o que não devem consumir, mas se observarmos, os EUA um país repleto de informações e pesquisas na área de alimentação possui um número alarmante de pessoas obesas, isso significa que a vontade de abocanhar um grande pedaço de carboidrato simples embebido por óleo quente é maior do que o valor dado à saúde e a estética.
Voltando aos dados, 9,6% da população é obesa, porém 10% da crianças Brasileiras são obesas e este é o verdadeiro ranking da vergonha!
Isso representa que os pais não se contentam em ser obesos, mas engordam suas crianças, aumentando o risco em 70% destas, serem adultas gordas e com pouca saúde.
Ao passar por um nutricionista observarão que não se deve parar de comer nada, apenas inserir em sua dieta alimentos saudáveis e reduzir os que prejudicam a saúde e entendam utilizando neste momento a frase utilizada por Cazuza em uma de suas músicas "Os ignorantes são mais felizes" e assim não apresentem a seus filhos salgadinhos, “Danoninhos”, refrigerante, pizza e lanches, deixe que a pré-adolescência comece a mostrar esses novos sabores do mundo e mantenha-se controlando as vontades de seus filhos, liberem os finais de semana, mas siga uma dieta que lhe seja saudável ao corpo e a mente, afinal crianças gordinhas muitas vezes não são chamadas para o futebol com os amiguinhos, na adolescência não começam a namorar como todos os seus amiguinhos e assim você terá provavelmente criado traumas que gerarão mais ansiedade, mais tristeza e uma alimentação ao limite do degradante.
Apenas conscientizem-se, passem as informações adiante, não assassinem bons hábitos.
Colaborem sempre com aqueles que não tem alimento em seu prato.
Faça exercícios regularmente.
Saiam destes rankings de subnutrição e sobrenutrição.
Acabem com esta triste moral da história onde os ricos comem mais e os pobres passam fome. Mas saibam que os inteligentes desde que com alguma condição financeira, COMEM MELHOR.
sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011
Um emprego pelo amor de Deus!
"Uma esmola pr'o desempregado
Uma esmolinha
Pr'o preto pobre doente
Uma esmola
Pr'o que resta do Brasil
Pr'o mendigo, pr'o indigente..."
(Skank)
Minha polêmica tem rodeado os assuntos fincanceiros, talvez por ser uma descoberta recente do meu "eu", um assunto novo para mim que gera aquele alvoroçar da mente.
Estou trabalhando para juntar algum dinheiro para fazer meu mestrado fora do país, então me deparo com um salário do comércio em uma área que desperdiça dois anos de estudos.
Vale reforçar, não é uma reclamação, no momento me sinto bem, a cidade está sob um sol escaldante enquanto eu estou evolvida por ar condicionado, a palavra de hoje é INDIGNAÇÃO.
Termino um curso superior de dois anos, com cursos extras de Sommelier e Maítre D' hotel, falo inglês fluentemente, tenho noções de espanhol e sei o básico de computação e qual é o principal ítem exigido pelas empresas na minha área? Experiência...
Mas se estudar não conta em nada como experiência e não possuo nenhuma grande idéia de como ganhar dinheiro, fico com o que tenho em mãos, mas fico com algo e é exatamente sobre isso que quero escrever hoje.
Talvez não possua no mercado uma vaga a nossa altura, talvez o mercado não aceite pessoas com a nossa aparênciae então, vamos pedir esmolas.
Esmolas empregatícias que pagam o mínimo mesmo fazendo o empregador ganhar o máximo, são conquistas.
Esmolas com um chapéu a sua frente sem oferecer nada em troca, nem ao menos um música, é preguiça.
Novamente me viriam ao ler isso com a mesma insuportável idéia de falta de oportunidade.
Eu não estou tendo oportunidade na minha área, entro em outra, se eu passasse fome e não me houvesse ao menos esta oportunidade, faria balas, ou trufas.
A miséria realmente existe em plena cidade de São Paulo? Em pleno século XXI?
No nordeste existe fome, pois existe falta de recursos, ai sim, falta de oportunidade.
Mas em uma cidade que possui de tudo, onde vivemos nesta prostituição alimentícia, será que não sobram recursos a quem quer começar a sair da miséria?
Valorizo catadores de papelão, a luta sol a sol por um trabalho digno.
Aqui em Botucatu a preciosa vendedora de sonhos da Rua Amando de Barros, que lhe aconteça tudo de melhor! Pois ela possui a cesta de sonhos mais bonita, e a lábia mais poderosa para vender aqueles sonhos muito bem feitos num sol a pino em dia de semana!
Um quarteirão a frente, desde que eu possa me lembrar o mesmo senhor, coma s mesmas roupas, fumando desconcertadamente, pedindo esmolas, humilhando-se por moedas!
Eu me humilho agora por um emprego, sujeito-me a trabalhar um mês de graça, ou mais se preciso, para poder crescer.
Peço a esmola de poder ser útil, sem entregar-me a essa preguiça corriqueiramente chamada de miséria.
E se alguém discorda peço simplemente que assistam o filme "A PROCURA DA FELICIDADE" e vejam em uma história baseada em fatos reais que o sucesso de sua vida é baseada unicamente em seus próprios esforços, você pode sim ter um pouco mais, ou menos de sorte que a maioria das pessoas, mas isso não impede que você chegue ao topo!
Peça esmolas, e esmolas virão.
Doe-se (dedique-se) e, o retorno virá.
Uma esmolinha
Pr'o preto pobre doente
Uma esmola
Pr'o que resta do Brasil
Pr'o mendigo, pr'o indigente..."
(Skank)
Minha polêmica tem rodeado os assuntos fincanceiros, talvez por ser uma descoberta recente do meu "eu", um assunto novo para mim que gera aquele alvoroçar da mente.
Estou trabalhando para juntar algum dinheiro para fazer meu mestrado fora do país, então me deparo com um salário do comércio em uma área que desperdiça dois anos de estudos.
Vale reforçar, não é uma reclamação, no momento me sinto bem, a cidade está sob um sol escaldante enquanto eu estou evolvida por ar condicionado, a palavra de hoje é INDIGNAÇÃO.
Termino um curso superior de dois anos, com cursos extras de Sommelier e Maítre D' hotel, falo inglês fluentemente, tenho noções de espanhol e sei o básico de computação e qual é o principal ítem exigido pelas empresas na minha área? Experiência...
Mas se estudar não conta em nada como experiência e não possuo nenhuma grande idéia de como ganhar dinheiro, fico com o que tenho em mãos, mas fico com algo e é exatamente sobre isso que quero escrever hoje.
Talvez não possua no mercado uma vaga a nossa altura, talvez o mercado não aceite pessoas com a nossa aparênciae então, vamos pedir esmolas.
Esmolas empregatícias que pagam o mínimo mesmo fazendo o empregador ganhar o máximo, são conquistas.
Esmolas com um chapéu a sua frente sem oferecer nada em troca, nem ao menos um música, é preguiça.
Novamente me viriam ao ler isso com a mesma insuportável idéia de falta de oportunidade.
Eu não estou tendo oportunidade na minha área, entro em outra, se eu passasse fome e não me houvesse ao menos esta oportunidade, faria balas, ou trufas.
A miséria realmente existe em plena cidade de São Paulo? Em pleno século XXI?
No nordeste existe fome, pois existe falta de recursos, ai sim, falta de oportunidade.
Mas em uma cidade que possui de tudo, onde vivemos nesta prostituição alimentícia, será que não sobram recursos a quem quer começar a sair da miséria?
Valorizo catadores de papelão, a luta sol a sol por um trabalho digno.
Aqui em Botucatu a preciosa vendedora de sonhos da Rua Amando de Barros, que lhe aconteça tudo de melhor! Pois ela possui a cesta de sonhos mais bonita, e a lábia mais poderosa para vender aqueles sonhos muito bem feitos num sol a pino em dia de semana!
Um quarteirão a frente, desde que eu possa me lembrar o mesmo senhor, coma s mesmas roupas, fumando desconcertadamente, pedindo esmolas, humilhando-se por moedas!
Eu me humilho agora por um emprego, sujeito-me a trabalhar um mês de graça, ou mais se preciso, para poder crescer.
Peço a esmola de poder ser útil, sem entregar-me a essa preguiça corriqueiramente chamada de miséria.
E se alguém discorda peço simplemente que assistam o filme "A PROCURA DA FELICIDADE" e vejam em uma história baseada em fatos reais que o sucesso de sua vida é baseada unicamente em seus próprios esforços, você pode sim ter um pouco mais, ou menos de sorte que a maioria das pessoas, mas isso não impede que você chegue ao topo!
Peça esmolas, e esmolas virão.
Doe-se (dedique-se) e, o retorno virá.
quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011
Recomeçar
Esse esdruxulo modo de vestir-se de tal forma a revelar um trabalho desnecessário de produzir-se para chegar a uma aparencia mulambenta e fatigada.
Tudo a se tornar uma epidemia de tendências baratas e de malgosto ditadas por um verdadeiro Hitler;-não ouso comparar a banda ao grande Hitler, jamais, mas sim, o desconhecido marqueteiro da banda. Se não for obra de um ótimo marqueteiro, então esquivo-me do mundo, então o problema vai muito além.
Os queridos pais a quem me dirijo agora são aqueles que provavelmente vêem seus filhos afundarem-se em notas baixas e assim culpam a pedagogia utilizada pela escola, estes que tem seus filhos de 12 a 18 anos provavelmente estão na casa dos 40 anos, tendo assim obtido a grande oportunidade de conviver com a verdadeira época retrô, anos 80, o Rock clássico, Pink Floyd, resquícios fortes dos anos 60, os mestres, Chico Buarque, Caetano, Gil, Marina Lima; -respondam-me pais, não se envergonham dessas calças coladas cor de abóbora combinadas a uma blusa púrpura e cabelos com tons rosáceos oleosos para que sejam aderidos a testa? Não se envergonham de tamanho mal gosto musical desses que infectam o corpo e a mente como um mal cheiroso cigarro Eight sem que você possa esquecer aquele som vulgar aos ouvidos?
Ainda há tempo queridos pais e, sendo assim de um mero artigo a quem bem quisesse ler passo a um apelativo, quase uma oração a vocês em especial.
Poderia dizer-lhes meia hora, orientar a cuidar melhor de suas crianças e incentivá-las a culturas muito além desta cultura inútil e novamente vulgar, mas encerro grosseiramente com um apelo já realizado pela MTV tempos atrás:
"- Desligue a televisão e vá ler um livro!"
E como ouvi dizer certo dia em uma frase infelizmente sem autoria "-Bom era na minha época, quando restart era só um botão de video game."
terça-feira, 1 de fevereiro de 2011
Ambicionar, conseguir!
Em uma conversa tive a infelicidade de perceber que para algumas pessoas passo a impressão de que nada está bom.
Este é um grande mal entendido! Na verdade tudo está ótimo, e cômodo, extremamente seguro;- moro com meus pais, consegui um emprego (mesmo fora da minha área) logo que terminei a faculdade, tenho um salário que teoricamente seria apenas para suprir pequenos luxos enquanto meus pais sem maiores reclamações pagam as contas reais.
Não há problema, apenas sonhos.
Eis que surgem meus conflitos, eu tenho um sonho, eu vou conseguir alcançar, eu tenho que conseguir, mas a pergunta é, como?
Aí então me aparecem uma série de dúvidas e incompreensões, tantas que sinto necessidade de compartilhar para quem sabe numa epifania receber alguma idéia empreendedora de COMO realizar meu próximo sonho, meu próximo passo.
Mas o que surgem não são idéias do que eu poderia fazer, mas de como eu poderia mudar meu pensamento para desejar menos, deixar acontecer e entregar nas mãos de Deus.
A verdade é que não tenho nenhum interesse em mudar, este é o período mais importante das minhas ambições, o que eu realizar agora afetará automaticamente na minha autoestima e assim nas minhas realizações futuras.
Acredito em Deus, em um caminho que ele nos coloque oportunidades, mas acredito acima disso que nós devemos procurá-las e saber enxergá-las.
Me sinto parada e isso me encomoda, sinto meus pensamentos estagnados por não saírem do mesmo ponto evolutivo e então não posso me sentir confortável no ninho construído por meus pais, quero meu ninho, construído com minha saliva e dedicação assim como das andorinhas.
Aí me tomam por melancólica, talvez exista uma constante melancolia em meu espírito, mas isso me torna uma pessoa apenas mais sensível, não menos feliz, não menos decidida.
A questão em minha´lma não é ser ou não ser; é como ser?
Essa é minha busca diária, vivendo a felicidade de imaginar uma felicidade acima da que vivo hoje, portanto agradeço por tudo que possuo, mas me permitam viver mais, sentir mais, viajar mais, conhecer mais.
Afinal o conhecimento é a única coisa que jamais conseguirão tirar de mim, nunca. Para que eu chegue onde eu quero chegar, eu preciso de soluções, não de críticas.
Além do que, meu poder de autocritica é imenso, sei exatamente de minhas falhas e mais uma vez não preciso que as reforcem, se não puderem ajudar-me oferecendo soluções, peço somente que não me prejudiquem, permitam-me continuar me sentindo a heroína de meu próprio destino, acreditar que vou crescer até não mais caber no espaço mesquinho deste mundo, porque eu posso dizer que consigo e batalhar até conseguir realmente.
Este é um grande mal entendido! Na verdade tudo está ótimo, e cômodo, extremamente seguro;- moro com meus pais, consegui um emprego (mesmo fora da minha área) logo que terminei a faculdade, tenho um salário que teoricamente seria apenas para suprir pequenos luxos enquanto meus pais sem maiores reclamações pagam as contas reais.
Não há problema, apenas sonhos.
Eis que surgem meus conflitos, eu tenho um sonho, eu vou conseguir alcançar, eu tenho que conseguir, mas a pergunta é, como?
Aí então me aparecem uma série de dúvidas e incompreensões, tantas que sinto necessidade de compartilhar para quem sabe numa epifania receber alguma idéia empreendedora de COMO realizar meu próximo sonho, meu próximo passo.
Mas o que surgem não são idéias do que eu poderia fazer, mas de como eu poderia mudar meu pensamento para desejar menos, deixar acontecer e entregar nas mãos de Deus.
A verdade é que não tenho nenhum interesse em mudar, este é o período mais importante das minhas ambições, o que eu realizar agora afetará automaticamente na minha autoestima e assim nas minhas realizações futuras.
Acredito em Deus, em um caminho que ele nos coloque oportunidades, mas acredito acima disso que nós devemos procurá-las e saber enxergá-las.
Me sinto parada e isso me encomoda, sinto meus pensamentos estagnados por não saírem do mesmo ponto evolutivo e então não posso me sentir confortável no ninho construído por meus pais, quero meu ninho, construído com minha saliva e dedicação assim como das andorinhas.
Aí me tomam por melancólica, talvez exista uma constante melancolia em meu espírito, mas isso me torna uma pessoa apenas mais sensível, não menos feliz, não menos decidida.
A questão em minha´lma não é ser ou não ser; é como ser?
Essa é minha busca diária, vivendo a felicidade de imaginar uma felicidade acima da que vivo hoje, portanto agradeço por tudo que possuo, mas me permitam viver mais, sentir mais, viajar mais, conhecer mais.
Afinal o conhecimento é a única coisa que jamais conseguirão tirar de mim, nunca. Para que eu chegue onde eu quero chegar, eu preciso de soluções, não de críticas.
Além do que, meu poder de autocritica é imenso, sei exatamente de minhas falhas e mais uma vez não preciso que as reforcem, se não puderem ajudar-me oferecendo soluções, peço somente que não me prejudiquem, permitam-me continuar me sentindo a heroína de meu próprio destino, acreditar que vou crescer até não mais caber no espaço mesquinho deste mundo, porque eu posso dizer que consigo e batalhar até conseguir realmente.
segunda-feira, 31 de janeiro de 2011
Sistema apelativo
Leiam o livro PAI RICO PAI POBRE.
Passei apenas algumas horas me deliciando com o conteúdo deste livro de leitura rápida e contínua, um livro que abriu meus olhos em relação ao meu próprio modo de pensar.
Penso que ao viver em um sistema capitalista, automaticamente passo a ser uma pessoa capitalista, embora muitos com idéias socialistas ou comunistas discordem e, vivem seus direitos de morar em idéias de um sistema irreal na maior parte o mundo usando como argumento contra o capitalismo a injustiça social e confundindo por vezes capitalistas com consumistas.
Diferenciar capitalismo de consumismo é o primeiro passo para começarmos uma conversa, embora ambos estejam direta e fortemente ligados cada um possui seu especial significado.
Após a leitura obtive a certeza de minhas teorias sobre o capitalismo que nada mais é do que a evolução humana que passa de uma seleção Darwinista natural e brutal para uma seleção natural de inteligência e desta, uma inteligência empreendedora e financeira.
O que embora esteja ligada ao consumismo, seja ao mesmo tempo o total controle contra o consumo exorbitante.
Consumir, desejar mais é o que motiva o ser humano a seguir em frente e assim a querer mais, investir, se controlar e organizar financeiramente.
Há pessoas que gastam como se o mundo fosse acabar amanhã, há pessoas que pagam (ou não) suas contas e jamais saem da classe baixa ou média e há pessoas que enriquecem.
Antes concordaria que é uma questão de oportunidade, agora acredito que nós fazemos nossas oportunidades, é preciso ousadia.
Por exemplo, quantas pessoas você conhece que sabem que em 35 anos com apenas 100 reais por mês podem ficar milionários e desfrutar de sua aponsentadoria em qualquer lugar do mundo regados a caviar e champagne sem maiores preocupações?
Pois é, eu sei disso e então, daqui a 35 anos as pessoas vão me olhar e dizer, mas ela teve uma boa faculdade, os pais eram instruídos e tinham condições financeiras, para surpresa de muitos, acredito que meus pais não saibam disso também e mesmo se soubessem achariam arriscado de mais, então preferem investir em imóveis, e viver sua aposentadoria com uma renda mínima oferecida pelo governo.
E então chegam os pessimistas e dizem que o mundo vai quebrar que é preciso mudar o sistema e estar preparado para tal mudança;-é uma possibilidade mas para o sistema quebrar, bancos quebrarão, países inteiros e então a moeda não terá mais valor, voltaremos talvez a precária troca de tomate por feijões. Mas se o sistema quebra e dinheiro não tem mais poder de troca eu perdi R$ 0.00 .
Agora, se os otimistas estiverem certos, bancos não quebrarão, a moeda ficará mais forte e ações só tendem a subir então os meus 100 reais por mês ( R$ 42.000,00) em 35 anos, terão se tornado milhões.
Então podem me dizer que existem pessoas que não ganham 100 reias por mês nem para se sustentar, aí eu digo que é uma questão de inteligência também e essa não é adquirida na escola, existem hoje no site empregasaopaulo.sp.gov.br 2.110.671 vagas para emprego e 2.848.980 candidatos, e então porque sobram tantas vagas de emprego? Profissionais não qualificados? Ou empregos que não são julgados a nível proffisional de quem procura emprego?
E o desastre no Rio de Janeiro?
O ser humano foi feito para ser adaptável a situações e por muitas vezes se reerguer, no livro diz, se você tiver que quebrar, quebre antes dos trinta anos, porque assim há tempo de você se reerguer.
O que eu quero dizer é que não sou indiferente a tudo de ruim que acontece no mundo, mas sou indiferente a vitimização, acho que é muito simples reclamar de falta de oportunidades quando não as procura.
O que nos falta é educação financeira, é saber utilizar o nosso dinheiro para "o dinheiro trabalhar pela gente" e não o contrário.
Sendo assim, peço a Deus em minhas orações não para que os desastres deixem de acontecer por que Ele sabe o que faz, mas para que as pessoas aprendam como se reerguer.
Sendo assim, não grito contra o capitalismo, mas espero que ocorram mudanças para que ele seja útil a todos e não só a quem possui dinheiro.
Sendo assim vou contra o consumismo excessivo, o capitalismo desmedido, mas vejo a possibilidade de um mundo melhor através desse sistema desde que controlado, pois assim, ele será o mais justo, cada um recebe por seus esforços, suas horas trabalhadas e que cada um saiba como investir seu dinheiro para que ele chegue onde você quiser, para que o sistema viva em nossa função e para que nós deixemos de viver em função do sistema.
Portanto, se você é um otimista, leia este livro e informe-se sobre bolsa de valores, fundos e rendas fixas.
Mas caso você seja um pessimista, comece a plantar abacates, são muito nutritivos e podem ser uma ótima moeda de troca.
Passei apenas algumas horas me deliciando com o conteúdo deste livro de leitura rápida e contínua, um livro que abriu meus olhos em relação ao meu próprio modo de pensar.
Penso que ao viver em um sistema capitalista, automaticamente passo a ser uma pessoa capitalista, embora muitos com idéias socialistas ou comunistas discordem e, vivem seus direitos de morar em idéias de um sistema irreal na maior parte o mundo usando como argumento contra o capitalismo a injustiça social e confundindo por vezes capitalistas com consumistas.
Diferenciar capitalismo de consumismo é o primeiro passo para começarmos uma conversa, embora ambos estejam direta e fortemente ligados cada um possui seu especial significado.
Após a leitura obtive a certeza de minhas teorias sobre o capitalismo que nada mais é do que a evolução humana que passa de uma seleção Darwinista natural e brutal para uma seleção natural de inteligência e desta, uma inteligência empreendedora e financeira.
O que embora esteja ligada ao consumismo, seja ao mesmo tempo o total controle contra o consumo exorbitante.
Consumir, desejar mais é o que motiva o ser humano a seguir em frente e assim a querer mais, investir, se controlar e organizar financeiramente.
Há pessoas que gastam como se o mundo fosse acabar amanhã, há pessoas que pagam (ou não) suas contas e jamais saem da classe baixa ou média e há pessoas que enriquecem.
Antes concordaria que é uma questão de oportunidade, agora acredito que nós fazemos nossas oportunidades, é preciso ousadia.
Por exemplo, quantas pessoas você conhece que sabem que em 35 anos com apenas 100 reais por mês podem ficar milionários e desfrutar de sua aponsentadoria em qualquer lugar do mundo regados a caviar e champagne sem maiores preocupações?
Pois é, eu sei disso e então, daqui a 35 anos as pessoas vão me olhar e dizer, mas ela teve uma boa faculdade, os pais eram instruídos e tinham condições financeiras, para surpresa de muitos, acredito que meus pais não saibam disso também e mesmo se soubessem achariam arriscado de mais, então preferem investir em imóveis, e viver sua aposentadoria com uma renda mínima oferecida pelo governo.
E então chegam os pessimistas e dizem que o mundo vai quebrar que é preciso mudar o sistema e estar preparado para tal mudança;-é uma possibilidade mas para o sistema quebrar, bancos quebrarão, países inteiros e então a moeda não terá mais valor, voltaremos talvez a precária troca de tomate por feijões. Mas se o sistema quebra e dinheiro não tem mais poder de troca eu perdi R$ 0.00 .
Agora, se os otimistas estiverem certos, bancos não quebrarão, a moeda ficará mais forte e ações só tendem a subir então os meus 100 reais por mês ( R$ 42.000,00) em 35 anos, terão se tornado milhões.
Então podem me dizer que existem pessoas que não ganham 100 reias por mês nem para se sustentar, aí eu digo que é uma questão de inteligência também e essa não é adquirida na escola, existem hoje no site empregasaopaulo.sp.gov.br 2.110.671 vagas para emprego e 2.848.980 candidatos, e então porque sobram tantas vagas de emprego? Profissionais não qualificados? Ou empregos que não são julgados a nível proffisional de quem procura emprego?
E o desastre no Rio de Janeiro?
O ser humano foi feito para ser adaptável a situações e por muitas vezes se reerguer, no livro diz, se você tiver que quebrar, quebre antes dos trinta anos, porque assim há tempo de você se reerguer.
O que eu quero dizer é que não sou indiferente a tudo de ruim que acontece no mundo, mas sou indiferente a vitimização, acho que é muito simples reclamar de falta de oportunidades quando não as procura.
O que nos falta é educação financeira, é saber utilizar o nosso dinheiro para "o dinheiro trabalhar pela gente" e não o contrário.
Sendo assim, peço a Deus em minhas orações não para que os desastres deixem de acontecer por que Ele sabe o que faz, mas para que as pessoas aprendam como se reerguer.
Sendo assim, não grito contra o capitalismo, mas espero que ocorram mudanças para que ele seja útil a todos e não só a quem possui dinheiro.
Sendo assim vou contra o consumismo excessivo, o capitalismo desmedido, mas vejo a possibilidade de um mundo melhor através desse sistema desde que controlado, pois assim, ele será o mais justo, cada um recebe por seus esforços, suas horas trabalhadas e que cada um saiba como investir seu dinheiro para que ele chegue onde você quiser, para que o sistema viva em nossa função e para que nós deixemos de viver em função do sistema.
Portanto, se você é um otimista, leia este livro e informe-se sobre bolsa de valores, fundos e rendas fixas.
Mas caso você seja um pessimista, comece a plantar abacates, são muito nutritivos e podem ser uma ótima moeda de troca.
quarta-feira, 26 de janeiro de 2011
Medo da vida, glória da morte
"Espero alegremente a saída - e espero
nunca mais voltar - Frida".
nunca mais voltar - Frida".
As vezes é preciso de maneira incompreensível aos olhos alheios, soltar pelos seios enorme melancolia.
As vezes é preciso num surto impulsivo gerar nova vida para que o destino não mais venha a despejar inumeras preocupações egoístas.
Um dia a infância passa ao longe, os natais com cores frias e sem nenhuma euforia ver a vida passar.
Ai então a vida acaba para que num sopro a flor se abra gerando nova vida.
Então a alegria alcança os membros,ao olhar no espelho e não mais se enxergar, ver assim em seu reflexo apenas um botão que ao se entregar a um amor também esquecerá de si própria e de ti mulher maior.
terça-feira, 25 de janeiro de 2011
GORDINHA SAUDÁVEL
Torta de alho poró
500g Farinha
250 g manteiga(massa)
10 g azeite
2 gemas de ovo
Sal Q.B
1 Alho poro grande
½ cebola
50 g Champignon
100 g queijo (ricota)
Para a massa:
Misturar na farinha o sal, logo em seguida toda a manteiga (deve estar gelada) e incorporá-la com as pontas dos dedos até virar uma farofa.
Em seguida acrescente as gemas e aproximadamente 50 ml de água.
A massa não deve se unir totalmente portanto NÃO SOVE, não deve formar glúten.
Junte a massa e enrole em papel filme por meia hora na geladeira.
Para o recheio
Refogue em azeite a cebola, junte o alho poró.
Um minuto antes de desligar junte o queijo e o champignon.
Não deixe cozinhar demais, pois ainda irá ao forno.
Montagem
Com as mãos disponha a massa sobre as forminhas untadas de manteiga, o recheio por cima e leve ao forno pré-aquecido até que doure a massa e fique quebradiça.
Rígida Filosofia
Abrir a mente, aceitar novas idéias.
Acabo de entrar em um site com uma enquete muito interessante;- de que lado se come a coxinha?
Respondi, e então virou motivo para mais uma reflexão.
Sou fiel a filosofia corpo são, mente sã e vice e versa, formo teorias que complementam a minha alimentação, gordura saudável, licopeno, antioxidantes, betacaroteno e...coxinhas!
Vamos falar sobre gorduras, que quando consumidas "corretamente" auxiliam no aumento do bom colesterol, mantém a hidratação natural da pele, auxiliam o transporte de vitaminas e formação de hormônios (o que comprova um mal comportamento do humor em pessoas que ingerem quantidades reduzidas ao extremo de gordura) e então o conselho é sempre o mesmo, consumam azeite, óleo de gergelim e todos esses óleos com funções milagrosas ao nosso organismo, o que posso dizer? Eles estão certos, consumam tudo aquilo que nos faz bem e evite o que nosso organismo não precisa. De acordo com dicionários a palavra evitar significar esquivar-se, fugir ou impedir.
Eu que já participei de movimento slow food, eu que tenho adoração pela comida vida, por todas essas cores maravilhoras que habitam meus pratos faço hoje esse texto para dizer-lhes, COMAM COXINHAS. Não só coxinhas mas tudo aquilo que sua vontade realmente pedir, permita-se um chocolate no meio da semana, uma coxinha numa quinta feira com uma boa cerveja num dia de calor, se quiser exagerar num dia, exagere, se precisar recompense no resto da semana, sem deixar de comer.
O que procuramos é qualidade de vida, não apóio consumo excessivo de alimentos gordurosos, acho que devemos cuidar do corpo assim como da mente, o que quero agora é que compreendam que qualidade de vida é ultrapassar um pouco seus limites e arcar com as consequencias. Meu pai custuma dizer que a vida é uma permuta incessante, óbvio que ele trabalha com publicidade, mas eu entendo isso como; faça trocas, escolhas, arque com as consequencias, mas se você procura qualidade de vida, faça o que puder para fazer feliz a sua existência!
Mas atenção, nunca comprometa sua saúde, seja feliz com o peso que possuir, caso não seja, mude isso, mas nunca deixe de cometer pequenas loucuras se isso tornar um momento especial.
Então coma tudo que lhe faz bem, evite o que faz mal, mas toda boa fuga necessita de pausas para respirar, e fazer um lanchinho.
Assistam Comer, Rezar e Amar
Acabo de entrar em um site com uma enquete muito interessante;- de que lado se come a coxinha?
Respondi, e então virou motivo para mais uma reflexão.
Sou fiel a filosofia corpo são, mente sã e vice e versa, formo teorias que complementam a minha alimentação, gordura saudável, licopeno, antioxidantes, betacaroteno e...coxinhas!
Vamos falar sobre gorduras, que quando consumidas "corretamente" auxiliam no aumento do bom colesterol, mantém a hidratação natural da pele, auxiliam o transporte de vitaminas e formação de hormônios (o que comprova um mal comportamento do humor em pessoas que ingerem quantidades reduzidas ao extremo de gordura) e então o conselho é sempre o mesmo, consumam azeite, óleo de gergelim e todos esses óleos com funções milagrosas ao nosso organismo, o que posso dizer? Eles estão certos, consumam tudo aquilo que nos faz bem e evite o que nosso organismo não precisa. De acordo com dicionários a palavra evitar significar esquivar-se, fugir ou impedir.
Eu que já participei de movimento slow food, eu que tenho adoração pela comida vida, por todas essas cores maravilhoras que habitam meus pratos faço hoje esse texto para dizer-lhes, COMAM COXINHAS. Não só coxinhas mas tudo aquilo que sua vontade realmente pedir, permita-se um chocolate no meio da semana, uma coxinha numa quinta feira com uma boa cerveja num dia de calor, se quiser exagerar num dia, exagere, se precisar recompense no resto da semana, sem deixar de comer.
O que procuramos é qualidade de vida, não apóio consumo excessivo de alimentos gordurosos, acho que devemos cuidar do corpo assim como da mente, o que quero agora é que compreendam que qualidade de vida é ultrapassar um pouco seus limites e arcar com as consequencias. Meu pai custuma dizer que a vida é uma permuta incessante, óbvio que ele trabalha com publicidade, mas eu entendo isso como; faça trocas, escolhas, arque com as consequencias, mas se você procura qualidade de vida, faça o que puder para fazer feliz a sua existência!
Mas atenção, nunca comprometa sua saúde, seja feliz com o peso que possuir, caso não seja, mude isso, mas nunca deixe de cometer pequenas loucuras se isso tornar um momento especial.
Então coma tudo que lhe faz bem, evite o que faz mal, mas toda boa fuga necessita de pausas para respirar, e fazer um lanchinho.
Assistam Comer, Rezar e Amar
"Perder o equilíbrio às vezes por amor, faz parte de uma vida equilibrada."
Comer, rezar, amar - Elizabeth Gilbert
terça-feira, 18 de janeiro de 2011
commedia dell arte
rabisco de criança vira arte
como se o mundo se acalmasse
minha cabeça fosse a marte
Se ela sorri
onomatopéias acontecem
tudo cria vida
pierrots desaparecem
Mas se ela chora
dura melancolia
na tristeza do dia
nem harlequim sorria
Mas logo vem ela
como uma colombina
preocupada com o vestido
um estopim, que menina
Uma comédia um pouco triste
da saudade que invade
uma verdade que mal existe.
domingo, 16 de janeiro de 2011
A uma pessoa querida
Acredito hoje não falar apenas por mim, mas por toda uma família.
Hoje uma pessoa muito querida faz anos e por algum motivo sente algum peso em passar por essa idade, essa que pode ter um único significado, momentos marcantes que o tempo parece afastar.
A verdade é que esse tempo em nossa relação está demasiadamente recente quando o assunto é amor, carinho e saudade que surgiram rapidamente entre nós.
Alguém que nos proporciona sentimentos, uma amizade sincera e um dia delicioso como passamos hoje merece alguma demonstração a mais.
Espero que ao ler você sinta todo o nosso carinho, todos os nossos mais sinceros desejos de felicidades, saúde, amor, e muitos sonhos para que você se torne uma pessoa ainda mais realizada.
Espero também que aceite nossos pedidos de desculpas por não estarmos mais presentes e por não termos escrito uma dedicatória em seu livro.
Mas que você saiba que a sua volta possuem pessoas prontas a dedicar-lhe momentos bons, compartilhar com você os difíceis e ver o maior número de sorrisos seus, mesmo que para obtê-los venha antes o ruborizar de suas tímidas bochechas.
Desejamos a você minha querida o melhor ano de sua vida desde então e, que a cada dia que passe nossos olhares calem mais palavras, que muitas delas sejam ditas em uníssono, então, que a cada dia, você se torne mais de nós e nós mais de você.
Amamos você!
Laura e Juan
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