Para recompensar

Salada Tailadesa de Papaia Verde

1 mamão papaya VERDE em julliene fina
2 pimentas dedo-de-moça sem semente picadas em julliene
2Vagens picada
30g Amêndoas torradas
3 folhas grandes Alface
5 Tomates cereja
2 Dentes de alho bem picados ou triturados

Para o molho

40 ml Molho de peixe
Açúcar mascavo Q.B. (até tirar o excesso de acidez)
Suco de 2 Limões siciliano

Sobre uma cama de alface sobreponha os demais ingredientes e regue com o molho.